Умные фермы или продукты, выращенные на фабрике?

5 февраля 2025

Технологии производства искусственного мяса и сыра, растительного белка, аэропоники и настольных теплиц для выращивания зелени прямо на кухне, очень быстро набирают обороты.

На сегодня именно это, а вовсе не экофермы — передний край пищевой индустрии. Искусственные и высокотехнологичные продукты питания привлекают миллиардные инвестиции по всему миру.

Что происходит в этом стремительно развивающемся секторе мировой экономики прямо сейчас?
Следите за событиями в режиме реального времени, в нашем обзоре мировых СМИ New Food