Fermes intelligentes ou produits cultivés en usine?

Aujourd’hui, ce sont ces innovations, et non les éco-fermes, qui représentent l’avant-garde de l’industrie alimentaire. Les aliments artificiels et de haute technologie attirent des investissements de plusieurs milliards de dollars dans le monde entier.

Que se passe-t-il en ce moment dans ce secteur en pleine expansion de l’économie mondiale?
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